Establécese que los laboratorios y emprendimientos dedicados al análisis no clínico registrados al amparo del Artículo Nº 13 del Decreto N.º 3939 deberán: a) Contar con la infraestructura adecuada para realizar la actividad, lo que será evaluado por personal técnico del Laboratorio de Bromatología de la Intendencia en instancia de inspección técnica durante el proceso de registro. b) Presentar por escrito, firmados por el Técnico responsable, los protocolos utilizados para los procedimientos involucrados en la emisión del certificado de potabilidad donde se incluya: extracción de muestra, transporte, realización del análisis y emisión de certificado de potabilidad. c) Regirse por una norma de gestión de Laboratorios de ensayo y contar con la aprobación por parte de un Organismo de certificación o acreditación, o de un Organismo Público.

Dispónese que en el certificado de potabilidad exigido por el Artículo Nº 16 del Decreto Nº 3939, deberán incluirse los resultados analíticos de los parámetros de control microbiológicos, físicos y asociados a desinfectantes y productos secundarios de desinfección, de acuerdo a lo dispuesto por la NORMA UNIT 833:2008 corrección 2010 y sus actualizaciones y/o eventuales modificaciones posteriores, con sus correspondientes métodos de ensayo, según se describe a continuación:

a) Parámetros microbiológicos:

b) Parámetros fisicoquímicos:

c) Parámetros asociados a desinfectantes y productos secundarios de desinfección:

d) Parámetros fisicoquímicos y químicos adicionales para abastecimiento que no se correspondan a la matriz de red pública de abastecimiento y que se encuentren debidamente autorizados por la normativa vigente:

(*) Sólo cuando los valores de conductividad estén comprendidos entre 1300 y 2000 µS cm^-1

Establécese que el plazo para la extracción de la muestra de agua a analizar a los efectos de la emisión del Certificado de Potabilidad, no podrá exceder los veinte (20) días corridos contados a partir de la fecha en la cual se realizó la limpieza y/o higienización del depósito de agua.

Conforme a lo dispuesto por el Artículo N.º 27 del Decreto Nº 3939, el incumplimiento a dicha normativa significará la aplicación de una multa de un mínimo de quince Unidades Reajustables (15 U.R.) hasta un máximo de trescientos cincuenta Unidades Reajustables (350 U.R.), de acuerdo a la gravedad de la infracción cometida.

Delégase a la Dirección de Higiene y Bromatología la potestad de -cuando lo considere conveniente- realizar un doble muestreo para posterior análisis en Laboratorio Departamental, así como también efectuar contralores de la calidad del agua.